Le restaurant de Quercyland, un établissement situé au cœur de Souillac recherche un pizzaiolo pour la saison 2024. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, doté d’une expertise dans la préparation de pizzas savoureuses et de qualité, cette opportunité est faite pour vous !
Description du poste
Préparer et cuire des pizzas selon les normes de l’établissement (four à bois).
Préparation des pâtes et des ingrédients.
Assurer la gestion efficace du poste de travail, en maintenant la propreté et l’ordre.
Collaborer avec l’équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire cohérente.
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Qualifications requises
Expérience démontrée en tant que pizzaiolo, de préférence dans un environnement professionnel.
Connaissance approfondie des techniques de préparation de la pâte à pizza, des garnitures et des méthodes de cuisson.
Capacité à travailler efficacement sous pression, en maintenant des normes élevées de qualité.
Esprit d’équipe et excellente communication avec les collègues de cuisine.
Organisation – Rigueur – Efficacité
Conditions de travail
Type d’emploi : Temps plein, CDD
Un jour de repos par semaine (sauf le week-end et les jours fériés)
Poste à pourvoir pour la saison 2024 (mai – 15 septembre 2024)
Comment postuler ?
Si vous êtes intéressé pour rejoindre une équipe dynamique, n’hésitez plus ! Envoyez votre CV et lettre de motivation à l’adresse suivante : [email protected]