El restaurante Quercyland, en el corazón de Souillac, busca un pizzaiolo para la temporada 2024. Si eres un chef profesional con experiencia en la preparación de pizzas sabrosas y de gran calidad, ¡esta es tu oportunidad!
Descripción del puesto
Preparar y hornear pizzas de acuerdo con las normas del establecimiento (horno de leña).
Preparar la masa y los ingredientes.
Garantizar una gestión eficaz del puesto de trabajo, manteniendo la limpieza y el orden.
Trabajar con el equipo de cocina para garantizar una experiencia culinaria coherente.
Cumplir con las normas vigentes de higiene y seguridad alimentaria.
Cualificaciones requeridas
Experiencia demostrada como pizzaiolo, preferiblemente en un entorno profesional.
Conocimiento profundo de las técnicas de preparación de la masa de pizza, los ingredientes y los métodos de cocción.
Capacidad para trabajar eficazmente bajo presión, manteniendo altos niveles de calidad.
Espíritu de equipo y excelente comunicación con los compañeros de cocina.
Organización - Minuciosidad - Eficacia
Condiciones de trabajo
Tipo de empleo: jornada completa, duración determinada
Un día libre por semana (excepto fines de semana y festivos)
Puesto a cubrir para la temporada 2024 (mayo - 15 de septiembre de 2024)
¿Cómo presentar su candidatura?
Si está interesado en formar parte de un equipo dinámico, ¡no lo dude! Envíe su CV y una carta de presentación a la siguiente dirección: [email protected]
